“China Taste”, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por octavo año del 20 de enero al 16 de febrero. Tras el éxito cosechado en las anteriores ediciones, el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China, ha decidido retomar un año más este evento gastronómico, pionero en la capital con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino, que en 2025 se celebra el 29 de enero, y al que en esta ocasión se sumarán 11 restaurantes ubicados en Palma de Mallorca.

Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se ha organizado estas jornadas en las cuales participan 30 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes como son Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Cocina Lu, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Indochina, Kököchin, Kzen, Le Chinois, Lelong Asian Club, Soy Kitchen y Xiaolongkan; En esta edición, además, se han incorporado 11 restaurante de Palma de Mallorca, por lo que esta acción se extiende por otros territorios de la geografía española: Buga Ramen, Casa de Ramen, De China a Mallorca, La Cocina China, Gran Wok, Kirin, Liu´s Hot Pot, Luna de Miel, Made in China, 6th Sense y Xin Xin.

Estos restaurantes, conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes, ofrecerán un menú especial festivo o Plato “China Taste” para conmemorar el Año Nuevo Chino desde el día 20 de enero al 16 de febrero mediante los cuales se pretende acercar la gastronomía auténtica del país asiático con menús que van en Madrid desde los 25 hasta los 90 euros y platos especiales de 7,90€ a 48€ y en Mallorca encontramos platos especiales que van desde los 5€ a los 88€ de un menú para 2.

Además, “China Taste” tiene una vertiente solidaria ya que con su participación, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.

Escuelas culinarias de China

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Chuan, Lu, Yue, Su , Zhe, Min, Xiang y Hui). En ese sentido, “China Taste” pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los 17 restaurantes participantes.

La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, así como los fanáticos de la cocina china en Palma de Mallorca, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental que tiene sus propias características a través de “China Taste”.

En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena de reencuentro y se considera la comida más importante del año.

Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales y compartir sus tradiciones.

Los establecimientos participantes de esta jornada son:

MADRID

Asia Té. C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid. Tel.: 91 314 78 18 – www.asiate.eu

Bao Li. C/ Jovellanos, 5. Madrid. Tel.: 91 782 29 05 – www.baolirestaurante.com

El Buda Feliz 1974. C/ Tudescos, 5. Madrid. Tel.: 91 531 95 24 – www.elbudafeliz1974.es

El Bund. C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid. Tel.: 91 115 18 13 – www.elbund.com

China Crown. C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid. Tel.: 91 152 15 72 – www.restaurantechinacrown.com

Chi-La. C/ Silva 4.  Madrid. Tel.: 91 425 05 75 – www.chilachila.com

 Chunli. C/ Toledo, 28B – C/ de las Fuentes, 1 (local izdo) – C/ del Caballero de Gracia, 22. Tel.: 91 242 85 17 – www.gyozaschunli.com

Cocina Lú. Av. Isabel de Farnesio,27, local 7 (Boadilla del Monte, Madrid).  Tel.: 672 701 614.  www.cocinalu.es

Dim Sum Market. P.º del Gral. Martínez Campos, 40. Madrid. Tel.: 910 53 29 81 – www.dimsummarket.es

Gran Café Shaghai. C/ Gran Vía, 24. Madrid. Tel.: 91 491 62 77 – www.shanghaimama.es

Indochina Brasa. Av. de Luis García Cereceda, 5. (Pozuelo de Alarcón, Madrid). Tel.:91 548 82 58 – www.indochinarestaurante.com                 

Kököchin. Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid). Tel.: 91 360 65 61 – www.kokochin.es

Kzen. C/ O´Donnell, 17. Madrid. Tel.: 91 431 44 37 – www.restaurantekzen.es

Le Chinois. C/ de María de Molina, 6. Tel.: 91 143 55 12 – www.lechinoirestaurante.com           

Lelong Asian Club. Carrera de San Jerónimo, 9. Madrid. Tel.: 91 528 7930 – www.lelongclub.com

Soy Kitchen. C. Zurbano, 59. Madrid. Tel.: 91 319 25 51 –  www.soykitchen.es

Xiaolongkan. C. del Maestro Arbós, 3. Madrid. Tel.: 633 12 31 25 –  www.shooloongkan.es

 

MALLORCA

Buga Ramen. Carretera de Valldemossa, 27. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 05 37 61 www.buga-ramen.com

Casa de Ramen. Carrer de Pere Llobera, 4. Palma, Illes Balears. Tel.: 871 53 87 60

De China a Mallorca. Plaça de la Porta Pintada, 6, bajos. Palma, Illes Balears. T.: 971 96 59 60

La Cocina China. C/ d’Aragó, 33. Palma. Illes Balears. T.: 971 46 58 88

Gran Wok. Carrer del Tèxtil, 1, Palma. Illes Balears. T.: 613 89 39 83

Kirin. Carrer Torcuato Luca Tena, 46. Palma, Illes Balears. T.:971 24 32 10

Liu´s Hot Pot. C/ de l’Arxiduc Lluis Salvador, 5. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 05 19 06 – www.lius.es

Luna de Miel. Passeig Saralegui, 2. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 86 70 61

Made in China. Carrer de Ramon y Cajal, 15. Palma, Illes Balears. Tel.: 600 07 07 07 –www.restaurantemadeinchina.com

6th Sense. Carrer de l’Illa de Xipre, 16. Palma, Illes Balears. Tel.: 613 70 10 09 – www.6thsensemallorca.com

Xin Xin. Cami de la Vileta nº 53. Palma, Illes Balears. Tel.: 971 79 95 95