Categories: Gastronomía

by Laura GªMorey

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Por Laura GªMorey

Madrid brinda por los pequeños productores en la tercera edición de Viñadores 2026

En un momento en el que el consumidor busca cada vez más autenticidad, territorio e historias reales detrás de cada botella, Viñadores 2026 regresa a Madrid con una propuesta que pone el foco en los verdaderos protagonistas del vino: los pequeños viticultores.

El próximo 29 de junio, el Hotel Claridge de Madrid acogerá la tercera edición de este salón vitivinícola, impulsado por Pedro Martínez y Fernando Hidalgo, que se ha consolidado como uno de los encuentros más singulares para descubrir elaboraciones alejadas de los grandes circuitos comerciales y conocer de primera mano a quienes las hacen posibles.

Más que una feria, Viñadores es una experiencia donde el visitante puede conversar con los productores, comprender el origen de cada vino y descubrir cómo el paisaje, la tradición y el trabajo artesanal se reflejan en cada copa.

El valor de los vinos con identidad

La filosofía del encuentro gira en torno a un concepto muy claro: reivindicar el trabajo de quienes cultivan la viña con respeto por el territorio y elaboran vinos con personalidad propia.

En esta edición participarán cerca de una veintena de bodegas procedentes de diferentes regiones españolas, todas ellas caracterizadas por producciones limitadas y proyectos independientes. El objetivo no es únicamente presentar vinos, sino acercar al público una forma diferente de entender la viticultura, basada en la autenticidad y la conexión con el origen.

Un salón pensado para profesionales… y también para aficionados

Una de las grandes novedades de este año es el refuerzo de su perfil profesional. Restauradores, distribuidores, sumilleres y responsables de compras encontrarán un espacio donde establecer contactos comerciales y descubrir nuevas referencias para sus cartas de vino de cara al verano.

Pero Viñadores mantiene intacta su vocación divulgativa. Durante la tarde, los aficionados también podrán acceder al salón para catar una amplia selección de vinos y conversar directamente con sus elaboradores, convirtiendo la visita en un auténtico viaje por diferentes territorios vinícolas.

Además, el evento ofrece una característica poco habitual en este tipo de encuentros: la posibilidad de adquirir directamente los vinos presentados por las bodegas participantes.

Más de cien vinos para descubrir

Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar más de un centenar de referencias procedentes de pequeñas bodegas nacionales e internacionales.

La cita contará además con el respaldo del prestigioso sumiller Raúl Miguel Revilla, del restaurante Zalacaín, que ejercerá como embajador de esta edición y aportará su experiencia en una jornada dedicada a la cultura del vino de calidad.

Una forma diferente de vivir el vino

Frente a las grandes ferias del sector, Viñadores apuesta por un formato cercano donde el tiempo se detiene para escuchar a quienes conocen cada cepa, cada vendimia y cada parcela.

Porque detrás de una pequeña producción suele esconderse una gran historia. Y precisamente eso es lo que convierte a Viñadores en una cita diferente: descubrir que el vino no solo se bebe, también se escucha, se comprende y se comparte.

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