Categories: Destinos & Planes

by Laura GªMorey

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Por Laura GªMorey

El estado mexicano presentó en el Four Seasons su apuesta turística junto a Ixtapa Zihuatanejo, Acapulco y Taxco, y celebró su presencia en Madrid con una exclusiva cena en Tragabuches junto al chef Carlos Gaytán

El estado mexicano de Guerrero eligió uno de los escenarios más exclusivos de la capital para presentarse en Madrid durante FITUR 2026: el Hotel Four Seasons Madrid. Una cita que reunió a profesionales del turismo, prescriptores y medios especializados para descubrir un destino que va mucho más allá del sol y playa, y que apuesta por el lujo experiencial, la autenticidad y la cultura.

La presentación puso el foco en tres de sus joyas turísticas: Ixtapa Zihuatanejo, Acapulco y Taxco, cada una con una personalidad propia y complementaria.

Ixtapa Zihuatanejo: sofisticación frente al Pacífico

Ixtapa Zihuatanejo representa el equilibrio perfecto entre lujo, naturaleza y esencia local. Ixtapa destaca por su cuidada planta hotelera, campos de golf frente al mar y playas pensadas para el descanso, el bienestar y el turismo activo. Zihuatanejo, en cambio, conserva el alma de un pueblo costero auténtico: mercados, tradiciones, gastronomía marinera y puestas de sol que invitan a vivir el destino sin prisas. Un lugar donde el viajero puede alternar exclusividad y cercanía cultural.

Acapulco: icono eterno que se reinventa

Hablar de Acapulco es hablar de historia del turismo internacional. Sus bahías, su energía vibrante y la mítica imagen de los clavadistas de La Quebrada forman parte del imaginario colectivo. En FITUR 2026, Acapulco mostró su evolución hacia una oferta renovada, con resorts de alto nivel, propuestas lifestyle, turismo de eventos y una escena gastronómica en pleno crecimiento, pensada para un viajero contemporáneo que busca experiencias completas.

Taxco: belleza colonial y alma artesanal

Taxco ofreció el contrapunto cultural a los destinos de costa. Este Pueblo Mágico enamora con sus calles empedradas, su arquitectura colonial y su larga tradición en la orfebrería de plata. Un destino ideal para quienes buscan historia, arte y autenticidad, y para aquellos viajeros que desean descubrir el México más elegante y cultural en un entorno de montaña lleno de encanto.

Cuando la gastronomía se convierte en experiencia de viaje

La apuesta de Guerrero por el turismo experiencial tuvo continuidad al día siguiente con una cena a cuatro manos muy especial en el restaurante Tragabuches, entre Carlos Gaitán del restaurante Tzuco y Massimiliano Delle Vedove del restaurante Smoked Room. La velada fue ofrecida por la cadena hotelera Mundo Imperial, como muestra de la estrecha relación entre hospitalidad, destino y alta cocina.

Para la ocasión, Mundo Imperial trajo a Madrid al chef Carlos Gaytán, el primer cocinero mexicano en conseguir una estrella Michelin. Junto al equipo de Tragabuches, protagonizó una experiencia gastronómica “a cuatro manos” donde México y España dialogaron a través del producto, la técnica y la creatividad. Una cena que fue mucho más que un menú: fue una declaración de intenciones sobre el papel de la gastronomía como embajadora cultural y turística.

La presencia de Guerrero en Madrid durante FITUR 2026 dejó claro que el estado apuesta por un turismo que combina paisaje, cultura, lujo relajado y gastronomía, dirigido a un viajero que busca experiencias con alma. Un destino que invita a descubrir México desde la emoción, el sabor y el estilo.

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