Gastronomía

La asociación alcanza un acuerdo de colaboración con una de las grandes ferias tecnológicas de la industria alimentaria para impulsar la competitividad y transformación del sector La innovación, la sostenibilidad y la transformación tecnológica continúan […]

Alejandro Hernández, chef estrella Michelin del restaurante Versátil, protagonista del showcooking en Madrid Puesto 92 se convierte en un punto de encuentro para descubrir la riqueza gastronómica extremeña a través de degustaciones, showcookings y productos […]

Frutas Torres pone el foco en lo esencial: cítricos seleccionados por su sabor, en un momento en el que la apariencia ya no es suficiente Que una naranja sepa a naranja no debería ser noticia. […]

Más de un mes de celebración, 28 restaurantes, un paso histórico por Madrid Fusión y una recaudación de 7.121 euros para Cruz Roja. La novena edición de China Taste ha vuelto a demostrar que la […]

La histórica bodega de la D.O. Rueda presenta “Colección de Familia Sergio Hernández”, un blanco de parcela elaborado en ánfora que ya suma 94 puntos en el informe de Tim Atkin Hay vinos que se […]

El restaurante Gloria, del chef asturiano Nacho Manzano y su hermana Esther, ofrece en Gijón una propuesta gastronómica donde tradición, producto y creatividad se encuentran en una cocina asturiana actual En una ciudad donde la […]

En plena era de excesos culinarios, la histórica cadena madrileña apuesta por el minimalismo con un sándwich que reivindica la sencillez como nuevo lujo urbano En un momento en el que la gastronomía compite por […]

Producto local, talento culinario y garnacha articulan la propuesta de una ciudad que convierte la gastronomía en motor cultural y turístico. Zaragoza no llega a Madrid Fusión para ocupar un espacio más. Llega para contar […]

La novena edición de China Taste reúne a 28 restaurantes en Madrid y Mallorca con menús especiales, platos icónicos y una iniciativa solidaria en apoyo a Cruz Roja Cada año, cuando se acerca el Año […]

La gran cita gastronómica impulsada por el Centro Cultural de China en Madrid y la Embajada de China celebra el Año Nuevo Chino con 28 restaurantes participantes y un marcado carácter solidario en apoyo a […]