• Almeja lisa a la brasa, De la ría gallega con veluté de puerros, leche de coco, aceite de cebollino y gamba roja. Los arroces de RUGE

    Brasas, arroces, producto y naturaleza se unen en el proyecto de Rubén Iborra, una de las propuestas gastronómicas más personales de la Comunidad de Madrid A poco más de media hora de Madrid, junto al […]

    Continua leyendo
  • Cinco décadas de innovación, sostenibilidad y pasión por el vino convierten a esta histórica bodega en una de las grandes embajadoras de los blancos españoles Hay aniversarios que celebran el paso del tiempo y otros […]

    Continua leyendo
  • Presentación de la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León Presentación de la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León

    La gala reconocerá el próximo 16 de junio a profesionales y establecimientos que destacan por su excelencia, trayectoria y compromiso con la sostenibilidad social del sector El Palacio del Conde Luna de León ha acogido […]

    Continua leyendo
  • Ternera Asturiana, Brasas del Narcea

    El Festival Brasas del Narcea reunirá a cocineros, ganaderos y amantes de la gastronomía en un fin de semana donde la carne, el producto local y el mundo rural serán los grandes protagonistas Hay destinos […]

    Continua leyendo
  • La gastronomía vallisoletana ha desembarcado esta semana en la capital con una propuesta que invita a descubrir algunos de los productos más representativos de la provincia sin salir de Madrid. Degustaciones, catas, presentaciones gastronómicas y […]

    Continua leyendo
  • Zumos y Gazpachos de Españay Alimentaria Foodtech Zumos y Gazpachos de España

    La asociación alcanza un acuerdo de colaboración con una de las grandes ferias tecnológicas de la industria alimentaria para impulsar la competitividad y transformación del sector La innovación, la sostenibilidad y la transformación tecnológica continúan […]

    Continua leyendo
  • ALIMENTOS DE EXTREMADURA Showcooking Alejandro Hernández protagoniza el showcooking Michelin

    Alejandro Hernández, chef estrella Michelin del restaurante Versátil, protagonista del showcooking en Madrid Puesto 92 se convierte en un punto de encuentro para descubrir la riqueza gastronómica extremeña a través de degustaciones, showcookings y productos […]

    Continua leyendo
  • Frutas Torres pone el foco en lo esencial: cítricos seleccionados por su sabor, en un momento en el que la apariencia ya no es suficiente Que una naranja sepa a naranja no debería ser noticia. […]

    Continua leyendo
  • Clausura China TAste 2026, entrega solidaria a Cruz Roja

    Más de un mes de celebración, 28 restaurantes, un paso histórico por Madrid Fusión y una recaudación de 7.121 euros para Cruz Roja. La novena edición de China Taste ha vuelto a demostrar que la […]

    Continua leyendo
  • La histórica bodega de la D.O. Rueda presenta “Colección de Familia Sergio Hernández”, un blanco de parcela elaborado en ánfora que ya suma 94 puntos en el informe de Tim Atkin Hay vinos que se […]

    Continua leyendo