El restaurante Gloria, del chef asturiano Nacho Manzano y su hermana Esther, ofrece en Gijón una propuesta gastronómica donde tradición, producto y creatividad se encuentran en una cocina asturiana actual En una ciudad donde la […]
En plena era de excesos culinarios, la histórica cadena madrileña apuesta por el minimalismo con un sándwich que reivindica la sencillez como nuevo lujo urbano En un momento en el que la gastronomía compite por […]
Producto local, talento culinario y garnacha articulan la propuesta de una ciudad que convierte la gastronomía en motor cultural y turístico. Zaragoza no llega a Madrid Fusión para ocupar un espacio más. Llega para contar […]
La novena edición de China Taste reúne a 28 restaurantes en Madrid y Mallorca con menús especiales, platos icónicos y una iniciativa solidaria en apoyo a Cruz Roja Cada año, cuando se acerca el Año […]
La gran cita gastronómica impulsada por el Centro Cultural de China en Madrid y la Embajada de China celebra el Año Nuevo Chino con 28 restaurantes participantes y un marcado carácter solidario en apoyo a […]
La fondue de Mont d’Or regresa a Brasserie Lafayette, un clásico invernal elaborado con uno de los quesos alpinos más apreciados y servido en un espacio que traslada a la Provenza sin salir de Madrid. […]
Siete de cada diez españoles gastarán igual o más que durante las mismas fechas del año pasado Una Navidad más hogareña, centrada en los encuentros familiares, en la que los fogones caseros han recobrado el […]
Las instalaciones centrales de Davante se convirtieron en el epicentro del talento gastronómico emergente con la celebración de la final de la quinta edición de su Certamen de Cocina y Pastelería. Esta convocatoria, consolidada ya […]
En pleno centro de Madrid, el restaurante Dantxari fusiona tradición y producto con el chef Luis Martín Lima al mando Dantxari: la cocina vasco-navarra que resiste al paso del tiempo en Madrid El restaurante […]
Del 7 al 30 de noviembre, casi cuarenta restaurantes competirán por el título al mejor plato y tapa de casquería en una edición que incorpora propuestas tradicionales y latinoamericanas La casquería vuelve a escena en […]
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